Adiós, tercero. Hola, cuarto.

Cuando apruebas la recuperación que tantas horas de sueño se ha cobrado y que parecía humanamente imposible de aprobar.

Y te das cuenta de que ya eres otro año más médico.

Reacciones a la 4ª season final de Castle

CUIDADO, SPOILERS.

 "-¿Eres parte de esto?"

 "-Porque te quiero..."

"-4 años he estado aquí mismo..."

"-Todas las mañanas te llevo un café solo para ver una sonrisa en tu cara porque me pareces la más  asombrosa, enloquecedora, difícil, frustante... de las personas que he conocido"

"-Te quiero Kate"

"-Se acabó. Me voy"

"-Dimito"

Momento "graduación y columpio bajo la lluvia con una canción hiper preciosa"

"-A ti"

MOMENTAZO CON MAYÚSCULAS

Y ahora a esperar hasta octubre-noviembre XD

NO SÉ CÓMO VOY A PODER HACERLO.

Cuando apruebas el examen gordo...

...Y te sientes dueña y señora del Universo.

Venga, que con suerte solo queda un mes para acabar.

Prioridades

Mañana a las 08.30h operan a mi pequeñaja de urgencia por una piometra que no responde a antibióticos.

Para los que no lo sepáis la piometra es la infección del útero, que suele afectar preferentemente a las perras. Es bastante frecuente en todas las que no han sido esterilizadas o han tenido una camada y puede complicarse con una perforación, saliendo el pus a la cavidad peritoneal (abdominal) y produciendo una peritonitis. Es equiparable a la peritonitis humana, que es potencialmente mortal si no consigue resolverse (y lo sé porque hemos tenido la desgracia de experimentarlo con mi padre en navidades. Todo salió bien, pero después nos enteramos de lo grave que podía haber sido).

Es asombrosa la capacidad que tienen estos enanos de hacer que pases de cosas que antes eran muy importantes para ti. Como puede ser un examen gordísimo y que llevas mal preparado el día 11.

Así que me toca pasarme más de la mitad de la mañana de mañana muerta de nervios por cómo saldrá la operación, y todo el día (y lo que queda de semana) pendiente de mi perra en el post-operatorio. Lo cual hace que terminar de estudiar o siquiera repasar para el examen sea prácticamente imposible.

Puede que alguien piense que soy imbécil por ello, pero yo tengo bastante claras mis prioridades. Para mí mi perra no es un peluche. Es mi compañera, mi amiga, mi hija.

Es mi pequeñaja. Y todo lo demás pasa a un segundo plano cuando ella está mal.

Ahora me voy a seguir intentando estudiar endocrino, porque dudo que mañana sea capaz de estar quieta mientras dure la operación.

Sorteo en My Lovely Food

¡Buenas tardes!

Hacía tiempo que no actualizaba Cristalitos, y Alice's Pillow ya ni digamos...

Los últimos meses del curso van a ser mortales. Especialmente mortales cuando ya has perdido prácticamente toda la motivación.

Pero bueno, que no venía (por lo menos, hoy no) a contaros mis penas. Hoy vengo a enseñaros una cosita genialosa.

No sé si conocéis la tienda online de My Lovely Food, que cuenta también con un blog en el que se van colgando recetitas y cosas variadas.

Pues bien, la tienda está de aniversario, y para ello Ingrid ha lanzado un sorteo más que estupendo. He aquí los premios que podrían ir directos a vuestra cocina y cómo podéis conseguir participaciones. A más participaciones, más posibilidades:

¿A que pinta genial? *________*

Yo me he apuntado sin pensarlo mucho. Y tengo que hacer un pedido dentro de poco, así que... *jiu jiu jiu*

¡Animaos! Y pasaos por la tienda online y el blog para que se os caiga la baba.

Cookies de chocolate

A todos nos encantan las cookies "americanas". Es un hecho: los americanos tienen postres súper ricos que el resto de los mortales también queremos catar.

¿Qué ocurre? Que lo más rápido es ir y comprarlas en cualquier gran superficie. Ale, dos cajas de Chips Ahoy al carrito y todos tan contentos. Ya tenemos almuerzo y merienda durante una semana entera (por poner un ejemplo).

Claro, que luego te pones a leer lo que llevan y... 

Qué ganas tenía de usar este gif XD

Comerse una de esas galletas supone zamparse un montón de conservantes y otras cosas asquerosas típicas de la producción en masa. 

¿Qué podemos hacer? Pues ponernos y hacerlas nosotros en casa, porque son muy sencillitas y te lo pasas pipa mientras.

Así que hoy, y para estrenar la sección de recetas (que va a ser más bien de repostería, me da a mí...) del blog, os traigo la receta que hemos estado usando en casa últimamente, con un paso a paso e imágenes ilustrativas.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 150 grs de azúcar moreno.
• 150 grs de azúcar blanco.
• 125 grs de mantequilla (puede ser con o sin sal).
• 2 huevos.
• 1 cucharada y media de extracto de vainilla.
• 350 grs de harina de trigo de repostería (la "multiusos" también sirve, pero saldrán más compactas y tendréis que echarle algo más de bicarbonato para evitar el pegote excesivo).
• 1 cucharadita de café de bicarbonato.
• 150 grs de chips de chocolate, o una tableta (suelen ser de 125-150 grs) de chocolate negro (se puede usar el chocolate con leche, pero salen más empalagosas) que trocearemos nosotros (yo prefiero este método, porque aunque nos lleve algo más de trabajo, sale más barato).
• Nueces al gusto (opcional).

¿Lo tenemos todo ya? Pues vamos a meternos en harina (chiste malo XD)

1) Primero vamos a derretir la mantequilla en el microondas. Os recomiendo meterla en un bol en trocitos más o menos pequeños, ponerle la tapa de plástico de microondas y derretirla a la mínima potencia. Si lo hacemos con prisas y a la máxima potencia, el bloque de mantequilla explotará y nos pondrá todo perdido. Una vez derretida, la juntamos con los azúcares en un bol, y removemos hasta tener una mezcla cremosa (yo suelo usar una espátula para hacerlo). Si la mantequilla es sin sal, añadiremos una pizca.

2) Ahora le añadimos la cucharadita de bicarbonato (si la harina que estamos usando no es específica de repostería entonces añadiremos dos en total), la cucharada y media de extracto de vainilla y los dos huevos, y removemos bien. Después añadimos poco a poco la harina (no la metáis toda de golpe, que se pone eso imposible de mezclar XD). Tened paciencia, porque conforme vamos echando la harina, la cosa se va espesando.

3) Vamos precalentando el horno a 180 grados, arriba y abajo (sin bandeja dentro, claro está). En la bandeja ponemos una hoja de papel vegetal, para evitar que se nos chamusquen o se nos peguen las galletas.

4) Cuando tengamos una mezcla homogénea, agregamos las chips de chocolate o los trocitos de la tableta que nosotros hayamos troceado.

5) Con una cuchara de helado o un vaciador de melones (mejor esta última opción, porque es más pequeñito), formamos bolas del tamaño de una trufa y las vamos poniendo sobre el papel en la bandeja, dejando unos tres/cuatro dedos de espacio entre ellas (ya que luego se extienden, y si no dejamos espacio se nos pegan).

6) Hornearemos de 8 a 10 minutos, todo dependiendo del horno que tengáis. El mío es más antiguo y necesita algo más de tiempo, pero en uno de estos últimos que han sacado súper modernos con 8 minutos bastará (no las dejéis más de 10 minutos, porque se ponen duras de cojones)

7) Una vez horneadas, las dejamos enfriando sobre una rejilla. No os preocupéis si al sacarlas y ponerlas sobre la rejilla parecen un poco blandas (un poco, tampoco mucho, ¿eh?). Luego al enfriarse se quedan bien.

Et voilà!, ya tenéis vuestras galleticas.

Probad en casa y ya me diréis :)